快捷搜索:  创意文化园  as  1846  test  test:8080  as:3128  1846:3128  www.ymwears.cn

usdt法币交易api接口(www.caibao.it):惊蛰,喊山祭茶催新芽

USDT自动API接口

菜宝钱包(caibao.it)是使用TRC-20协议的Usdt第三方支付平台,Usdt收款平台、Usdt自动充提平台、usdt跑分平台。免费提供入金通道、Usdt钱包支付接口、Usdt自动充值接口、Usdt无需实名寄售回收。菜宝Usdt钱包一键生成Usdt钱包、一键调用API接口、一键无实名出售Usdt。

原题目:惊蛰,喊山祭茶催新芽

制图/张继

岳强

“迟日照高岭,新雷惊蛰龙。落硙快先啜,鼓复欣策功。”这是与朱熹、吕祖谦齐名,被誉为“东南三贤”之一的南宋诗人张縂《寒食前三日野步乌龙山中石上往往多新芽手撷》诗中的四句。诗中描绘了张縂于寒食前三日到乌龙山中采茶饮啜的细节,其中写到了惊蛰时,闽北茶区的一项传统时俗“喊山祭茶”。

,

Usdt第三方支付接口

菜宝钱包(www.caibao.it)是使用TRC-20协议的Usdt第三方支付平台,Usdt收款平台、Usdt自动充提平台、usdt跑分平台。免费提供入金通道、Usdt钱包支付接口、Usdt自动充值接口、Usdt无需实名寄售回收。菜宝Usdt钱包一键生成Usdt钱包、一键调用API接口、一键无实名出售Usdt。

,

今天惊蛰,是廿四节气里的仲春之节。惊蛰始雷,万物震而醒觉,茶树也应时发芽。在采茶期到来前,闽北茶区撒播的惊蛰日“喊山祭茶”茶俗约莫始于唐宋之间。曾任福建转运司司账的赵汝砺在其著《北苑别录》序言中写道:“厥今茶自北苑上者,独冠天下,非人世所可得也。方春虫震蛰,千夫雷动,一时之盛,诚为伟观。”每到惊蛰日,北苑贡茶园仕宦与地方官员和茶农们,携锣鼓至茶山的喊山台,供三牲、酒馔、香烛,宣读祭文后,燃放鞭炮、敲锣打鼓,齐声呼唤:“茶发芽。”依昔人的说法“调民数千,鼓噪山旁,以达阳气。”可催茶发芽。我倒是以为,更有可能的作用是,东南沿海山区蛇虫较多,云云鼓噪喊山,或许可以驱赶蛇虫以珍爱茶农们的采茶平安,再就是通过这样的仪式,从精神的层面来提醒采茶人要有敬畏之心。

我常跟一些茶友们聊到,认认真真的品味一盏茶的时刻,就是接受一次最直观、最生动、最真切的爱国主义教育。为什么?从这一盏茶里,你就能真正品味到我们祖国“地大物博,幅员辽阔,物产丰饶”这几句话的真实滋味。陆羽《茶经·八之出》中纪录唐代产茶的区域包罗了以终南山、太西岳辖境的山南道;淮河以南、长江以北的淮南道;茅山以东、新安江以北、长江以南的浙江西道;另有浙东、剑南、黔中、江南、岭南等地。今天我国茶树莳植局限加倍普遍,茶叶品种也更为厚实,北至黄河流域的河北赵县、山东崂山;南至海南岛;西至云贵、藏南;东到台湾、舟山。仅一级茶区就涵盖了华南、西南、江南、江北大部分区域。各茶区的纬度差别、海拔差别、天气差别、树种差别,采茶时间差异甚大,产茶品种也千差万别。头采时间基本上自惊蛰至春分之间,差不多要相差半月左右。前面提到的宋代北苑贡茶为社前茶,即立春节气之后,以干支日盘算,第五个戊日称为春社日,时间大致在惊蛰后春分前这段时间内最先采茶,自唐代最先,每年清明前运至长安的紫笋贡茶就是社前茶。

那么,明前茶、雨前茶、头采茶、早春茶都是什么时间的呢?所谓明前,即清明节气前所采的茶。雨前,则是谷雨节气前采的茶。头采茶、早春茶则都是社前茶。

春茶是不是越早采摘的茶越好呢?未必。差别茶区的茶叶最佳采茶期与品饮期也是差异伟大。而且,差别的加工制作工艺,对茶叶的采摘时间要求也差别。因此,不能一概而论地以为越早采摘的春茶越好。以现在常用的散叶冲泡绿茶为例,明前茶虽嫩,但不耐泡;雨前茶滋味浓郁耐泡,但香气却不及明前茶。

选明前茶照样雨前茶为口粮呢?这对于嗜茶老饕来说,是一道两难选择题,我就不选了,都要。

发表评论
来博棋牌招商声明:该文看法仅代表作者自己,与本平台无关。请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
评价:
表情:
用户名: 验证码:点击我更换图片

您可能还会对下面的文章感兴趣: