快捷搜索:  创意文化园  as  1846  test  test:8080  1846:3128  as:3128  www.ymwears.cn

烟台市天气预报:酱牛肉,玉米冬瓜粥,牛奶滑蛋,酱猪肝拌菠菜的做法

每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉,我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货,我十分的爱吃,也爱做菜,我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。

酱牛肉

材料:牛腱子肉

步骤:

用流水洗净牛腱肉表面污物,整块放入凉水锅中大火煮,煮沸后将水面的血沫撇去,边煮边撇,约15分钟左右,内中的血水就清除干净了。捞出肉块沥干水分。

将牛腱肉放入汤锅中,加入热水至完全没过肉面,放入酱油、黄酱、盐、糖、料酒、葱段、姜片和状入纱布袋的花椒、大料、桂皮,盖盖大火煮半小时,然后调小火炖2小时以上,最后揭起锅盖再用大火炖15分钟,使肉块均匀入味。

捞出牛腱肉,在大碗上架一双筷子,将肉放在上面沥水晾凉。

牛肉彻底放凉后表面发紧,就可以切片了。切时应逆着肉丝纤维的方向,且承薄片装盘即可。

喜欢的话,可以弄一些蘸料生抽、香油、醋、白糖、盐

玉米冬瓜粥

材料:冬瓜250克,鸡肉90克,玉米(鲜)60克,冬虫夏草5克,姜5克,大葱5克,盐4克。

做法:

1.将玉米、冬瓜、冬虫草、鸡肉、生姜洗净,放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸。

2.之后文火煮至玉米熟烂为度,放葱调味即可。

牛奶滑蛋

食材鸡蛋3个牛奶60克、盐适量

做法

1.材料备好

2.鸡蛋搅散,搅打均匀

3.倒入约30克的牛奶在搅打均匀

4.不粘锅倒入牛奶,小火加热

5.倒入鸡蛋液

6.慢慢用铲子推炒,成大块的模样

7.不要把鸡蛋炒老了,看到鸡蛋结块,在小火煎干牛奶,撒点盐即可出锅,鸡蛋盛出来以后还会有自熟的和功能,如果煎出微黄的糊痂就不好了

8.最好可以撒点黑胡椒粉提味

酱猪肝拌菠菜

材料: 猪肝一页大约200克、菠菜1把大约300克、熟花生米50克(油炸的炒的都可以)、八角1个、草果1个(可以去腥)、料酒1小勺、酱油1大勺、冰糖1小块(提鲜)、葱2段、生姜2片、大蒜6瓣、生抽30克、辣椒油1大勺、香油1小勺、熟芝麻1小勺、盐少许、姜末少许;

做法

1.将买来的猪肝的凸起面划上一个十字,然后放入清水中浸泡2个小时左右,期间多换几次水,这样猪肝中的血就会泡出来

,

诚信在线手机版下载

诚信在线(现:阳光在线官网)现已开放诚信在线手机版、诚信在线电脑客户端下载。诚信在线娱乐游戏公平、公开、公正,用实力赢取信誉。

发表评论
来博棋牌招商声明:该文看法仅代表作者自己,与本平台无关。请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
评价:
表情:
用户名: 验证码:点击我更换图片

您可能还会对下面的文章感兴趣: